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Une recette rustique, originale et d'une grande qualité : matières texturées, saveurs affirmées... Un produit de caractère, à forte personnalité mis au point par Stéphane Reynaud auteur de l'ouvrage de référence "Ripailles" et fabriquée par la Maison Teyssier forte de 143 ans de savoir-faire. Pour les fous d'authenticité ! Une étiquette grivoise pour...
Une recette tout en douceur, très féminine : farces consistantes et saveurs parfaitement équilibrées entre la force et la pointe légèrement sucrée du miel de châtaignier, et l'acidulé du citron et de l'orange. Une recette mise au point par Stéphane Reynaud auteur de l'ouvrage gastronomique "vous reprendrez bien un peu d'terrine" et fabriquée par la Maison...
Une recette puissante, créative emprunte de convivialité et de modernité mise au point par le Grand Chef Stéphane Reynaud, auteur de l'ouvrage de référence "Cochon et Fils" et fabriquée par la Maison Teyssier primée 8 fois au concours général agricole en 3 ans.Poids net : 200g soit 49,75 € / Kg
Une terrine d'inspiration méditerranéenne. La fermeté du lapin mariée au fondant du chorizo. Le tout relevé par le goût si caractéristique des feuilles et graines de coriandre, et du paprika contenu dans le chorizo. Une terrine détonante !Poids net : 200g soit 49,75 € / Kg Ingrédients : Viande de lapin 20%, épaule de porc, poitrine de porc fumée, gorge...
Les verrines « Stéphane Reynaud » sont nées de la rencontre de deux passionnés, deux Stéphane, amoureux de l’Ardèche.Poids net : 200g soit 49,75 € / Kg Ingrédients : Viande de poulet origine France 74,4%, crème, peau de poulet 6,7 %, échalotes, basilic 2,4%, sel, ail 0,2%, poivre.
Les verrines « Stéphane Reynaud » sont nées de la rencontre de deux passionnés, deux Stéphane, amoureux de l’Ardèche.Poids net : 200g soit 49,75 € / Kg Ingrédients : Viande de porc (épaule, échine) origine France 68%, cornichons 8%, graisse de porc, graisse de canard, eau, échalotes, sel, poivre, romarin.