AGAR-AGAR -35G - SCRAPCOOKING

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Nouveau produit

L'Agar-Agar est un gélifiant végétal inodore et incolore pour solidifier les crèmes, gelées, mousses… Naturellement riche en fibres, l'agar-agar peut diminuer l'apport calorique des desserts.

L'agar-agar est la principale alternative végétarienne et naturelle à la gélatine animale

Dosage : 1 c. à café = 3 g d'agar-agar. Crèmes et flans : 2,50 - 3,75 g/l / Mousses : 6,25 - 7,50 g/l / Nappages : 5 à 6,25 g/l / Bonbons : 8,75 à 10 g/l.

5,95 € TTC

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