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Rechercher  "pâtisserie" 149 résultats ont été trouvés.

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  • Prêt à l'emploi, ce glaçage marron au goût chocolaté est parfait pour glacer des gâteaux ou décorer des biscuits. Également idéal pour "drip cake". Décorez rapidement et facilement avec l'effet goutte à goutte et un séchage ultra rapide ! Pour 2 à 3 drip cake en fonction du diamètre de votre gâteau.

    6,99 €
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  • L'Agar-Agar est un gélifiant végétal inodore et incolore pour solidifier les crèmes, gelées, mousses… Naturellement riche en fibres, l'agar-agar peut diminuer l'apport calorique des desserts. L'agar-agar est la principale alternative végétarienne et naturelle à la gélatine animale.  Dosage : 1 c. à café = 3 g d'agar-agar. Crèmes et flans : 2,50 - 3,75 g/l...

    5,95 €
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  • Sachet refermable d'isomalt de 250g. Permet de réaliser facilement des décors en sucre qui conserveront leur brillant et leur tenue. Dosage: 25 à 50 g d'eau pour 250 g d'isomalt.

    7,95 €
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  • Des cupcakes ou muffins décorés en un clin d'œil grâce à ces 24 caissettes et 24 cake toppers à piquer aux couleurs de l'arc en ciel ! Parfait pour une thématique rainbow !

    4,95 €
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  • Des cupcakes ou muffins décorés en un clin d'œil grâce à ces 24 caissettes et 24 cake toppers à piquer sur le thème licorne !

    4,95 €
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  • Tapis de travail en silicone, ultra souple et antidérapant (reste bien en place sur le plan de travail). Ultra résistant grâce au silicone associé à la fibre de verre. Créez des pâtisseries sur mesure grâce à une multitude d'indicateurs : règle graduée, cercles gradués, équivalence grammage du sucre, farine, cacao en cuillère à soupe ou à café ! Bref, un...

    18,95 €
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  • Ce thermomètre alimentaire digital "Need'it" (dont 0,0084€ HT d'éco-participation) sera votre indispensable en pâtisserie pour réaliser des caramels, macarons ou encore tempérer le chocolat…Matière : Sonde en inox 18/8 apte au contact alimentaire. Fonctionne sur plaque à induction. Plage de température : -50°C à +300°C. S'éteint automatiquement au bout...

    16,95 €
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  • Corne de pâtissier en plastique pour macaronner. Un ustensile de cuisine utilisé en pâtisserie un peu comme une maryse. La corne sert à racler le fond des bols mais aussi à travailler certaines pâtes.Matière : PP plastique apte au contact alimentaire. Dimensions   : 13,5 x 11,8 cm

    3,95 €
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  • Cette spatule ou maryse en silicone épouse le fond des plats et permet de racler, mélanger, macaronner … C'est un ustensile de cuisine qui peut aussi avoir d'autres appellations : spatule souple, ramasse-pâte, lèche-tout ou encore langue de chat !Matière : Silicone apte au contact alimentaire Dimensions :  28,5 cm

    6,90 €
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  • Spatule en inox, pratique pour le glaçage des desserts ou pour travailler le chocolat. Cette spatule vous permettra aussi de retourner vos crêpes ou vos omelettes. Bref, l'ustensile indispensable de tout bon cuisinier !Matière : Inox 18/0 apte au contact alimentaire. Dimensions spatule : 32 x 4 x 1,6 cm Dimensions lame : 20,5 x 4 cm

    7,95 €
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  • Spatule en inox, pratique pour le glaçage des desserts ou pour travailler le chocolat. Cette spatule vous permettra aussi de retourner vos crêpes ou vos omelettes. Bref, l'ustensile indispensable de tout bon cuisinier !Matière : Inox 18/0 apte au contact alimentaire. Dimensions spatule : 32 x 4 x 1,6 cm Dimensions lame : 20,5 x 4 cm

    7,95 €
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  • Petite spatule coudée en inox, pour travailler le chocolat, réaliser des glaçages sur les desserts…Facilement reconnaissable par son angle droit, la spatule coudée est l'allié indispensable des pâtissiers et des chocolatiers. Elle permet de venir lisser la surface d'un gâteau, d'étaler une génoise sur une plaque avant cuisson ou encore de réaliser le...

    5,95 €
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  • Mini spatule coudée en inox de 21 cm, pour travailler le chocolat, réaliser des glaçages sur les desserts…Facilement reconnaissable par son angle droit, la spatule coudée est l'allié indispensable des pâtissiers & des chocolatiers. Elle permet de venir lisser la surface d'un gâteau, d'étaler une génoise sur une plaque avant cuisson ou encore de...

    4,95 €
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  • Fouet pâtissier en inox avec manche en plastique. Ce fouet permet d'émulsionner, de fouetter ou tout simplement de mélanger. C'est l'ustensile indispensable en pâtisserie !Matière : Fouet en inox avec manche en plastique aptes au contact alimentaire. Dimensions : 29 x 6,5 x 6,5 cm

    4,95 €
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  • Moule dôme en inox qui vous permet de réaliser de nombreux gâteaux (princesse, igloo, pastèque, ananas) pour des réalisations en trompe-l'oeil surprenantes ! Pratique car vous pouvez l’utilisez aussi comme cul de poule pour vos préparations de gâteaux avant cuisson.  

    16,95 €
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  • Parfumez délicieusement vos recettes de pâtisserie (crèmes, glaces, macarons, génoises...) ou vos yaourts faits maison avec notre poudre d'arôme naturel Mojito, fabriquée en FRANCE par la marque SCRAPCOOKING.  Ingrédients : dextrose monohydraté, arôme mojito, amidon de maïs. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait,...

    3,99 €
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  • Mettez de l'Or sur vos Pâtisseries grâce à ce colorant de surface doré, fabriqué en France par la marque SCRAPCOOKING. Il s'applique au pinceau légèrement humidifié pour décorer vos gâteaux, biscuits, macarons, glaçage royal, pâte à sucre... etc...  Ingrédients : colorants : E172, E102*, dextrose. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides,...

    5,95 €
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  • Le bicarbonate de soude est idéal pour aider aux pâtisseries de lever. Vous pouvez également l'utiliser comme correcteur d'acidité.  Ingrédient : Bicarbonate de soude, E500ii. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.  Poids net : 50g. À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après...

    2,95 €
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  • La crème de tartre permet de stabiliser les blancs d'œufs montés et empêche la cristallisation du sucre. Dosage : dans les pectines (destinées à la pâte de fruits par exemple) : 300 g /Kg & dans les décors, nappages, pâtisseries et confiseries : 5 g /Kg. Ingrédients : tartrate de potassium. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs,...

    5,95 €
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  • Pâte à sucre chocolat Patisdécor 250 g : La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure. Fini la pâte à sucre maison collante, difficile à travailler et qui craque !

    3,00 €
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  • Lisseur de 22,6 x 7,5 cm pour lisser vos ganaches de façon professionnelle. Facile à utiliser, grâce à sa poignée antidérapante en plastique !

    7,95 €
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  • Cet ustensile de pâtisserie deux-en-un est très pratique pour saupoudrer et tamiser facilement la farine, le sucre, le cacao, les poudres de fruits à coque. Idéal pour obtenir des préparations homogène sans grumeaux, confectionner des macarons. Saupoudrez de cacao, sucre glace par exemple en touche final de votre gâteau, cake, gaufres ou tiramisu afin...

    8,95 €
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  • Réalisez des biscuits et gâteaux originaux grâce à ce seau de 36 emporte-pièces éjecteurs :  biscuits, sablés, pâte à sucre. Idéal pour décorer vos cupcakes, pâtisseries. Un prénom, un anniversaire, un mot doux tout est possible grâce à ses 36 caractères : chiffres et lettres.Formes : 10 chiffres et 26 lettres Matière : ABS apte au contact alimentaire...

    18,95 €
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  • Un stylo alimentaire de couleur rose pastel pour réaliser des décorations sur vos gâteaux et biscuits facilement. Idéal pour créer une activité pâtisserie où chacun pourra écrire un prénom, un petit message ou dessiner sur la surface de ses gourmandises. Couleur : rose pastel Ingrédients - stylo goût choco : sucre, huile végétale (palme, karité), lait...

    3,00 €
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