Colorant alimentaire en poudre - pourpre - 5g - SCRAPCOOKING

Intense et sophistiqué : le colorant en poudre Pourpre – ScrapCooking®

Ajoutez une note de mystère et d’élégance à vos desserts avec le colorant artificiel en poudre pourpre de ScrapCooking®. Entre violet profond et rouge velouté, cette teinte captivante sublimera vos créations pâtissières avec audace et raffinement.

Une couleur majestueuse et envoûtante

Le pourpre évoque la richesse, la fête et l’originalité. C’est la couleur idéale pour des thèmes glamour, royaux, gothiques ou féeriques. Il est parfait pour colorer :

• Pâtes à sucre, fondants, glaçages

• Meringues, macarons, crèmes, chantilly

• Génoises, entremets, biscuits

• Chocolats blancs, bonbons et décorations comestibles

Sa texture fine et homogène assure une incorporation facile pour un rendu lisse et uniforme, sans grumeaux.

Une tenue parfaite à la cuisson

Le colorant conserve toute son intensité après cuisson, ce qui vous permet de l’utiliser dans les pâtes à gâteaux, cupcakes ou biscuits, sans perte de couleur.

Pigmentation riche et modulable

Très concentré, ce colorant permet un dosage précis : utilisez-en une petite quantité pour un violet doux ou intensifiez pour obtenir un pourpre profond et vibrant.

Format pratique et économique

Le colorant est conditionné dans un petit pot refermable de 5g, facile à conserver et à utiliser. Il vous accompagnera longtemps dans vos projets les plus créatifs.

L’expertise ScrapCooking®

Pionnière de la pâtisserie créative en France, ScrapCooking® vous propose des produits de qualité professionnelle, pensés pour révéler toute votre imagination culinaire.

Astuce créative :

Associez le pourpre à des touches d’or ou d’argent pour des desserts de fête spectaculaires, ou à du noir pour un effet mystique et chic parfait pour Halloween ou une soirée élégante.

Ingrédients : colorants E122*, E129*, E132, E151. Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coques, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céléri, moutarde. * Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des jeunes enfants.

Poids net : 5g