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Nouveau produit
Parfaite pour la dégustation, elle s'harmonise très bien avec les produits de salaison fumée (poissons et viandes), la charcuterie, les huîtres et même le chocolat noir.
- Nez : de fût
- En bouche : grillée, chocolat amer
- Final : réglisse
- Amertume : modérée
Bière noire de Slack - 5,4% Alc - BRASSERIE DES 2 CAPS
Parfaite pour la dégustation, elle s'harmonise très bien avec les produits de salaison fumée (poissons et viandes), la charcuterie, les huîtres et même le chocolat noir.
- Nez : de fût
- En bouche : grillée, chocolat amer
- Final : réglisse
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Parfaite pour la dégustation, elle s'harmonise très bien avec les produits de salaison fumée (poissons et viandes), la charcuterie, les huîtres et même le chocolat noir.
- Nez : de fût
- En bouche : grillée, chocolat amer
- Final : réglisse
- Amertume : modérée
- 2007 : Concours général agricole—Argent
- 2015 : Concours général agricole—Bronze
- 2016 : Concours général agricole—Argent
- 2018 : France bière Challenge — Argent
La Brasserie des 2 Caps :
Créée en 2003 par Christophe et Alexia Noyon, la Brasserie Artisanale des 2 Caps avait à son démarrage une double vocation : celle de donner une nouvelle dimension économique à la petite exploitation agricole familiale pour la pérenniser, et celle de maintenir le patrimoine bâti remarquable, que constitue la Ferme de Belle Dalle.
Grâce au travail et à la passion des hommes et femmes qui la composent, elle détient aujourd’hui un réel savoir-faire, qui a été récompensé à de multiples reprises lors de concours. Au fil des ans, la qualité et la finesse de ses bières séduisent un nombre croissant de palets, à la recherche d’authenticité.
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