• Pâte de praliné amandes-noisettes 200 g, à incorporer dans vos pâtisseries. Sans colorant. A utiliser dans vos muffins, cake, crèmes ou yaourts. Conseil d'utilisation : mélangez la pâte avant utilisation. A incorporer dans vos pâtisseries, macarons, glaces, entremets et fourrages chocolats. Fabriqué en France.

    10,33 €
  • Pâte de pistaches émondées 200 gr à incorporer dans vos pâtisseries. A utiliser dans vos muffins, cakes, yaouts ou crèmes. Conseil d'utilisation : mélangez la pâte avant utilisation. A incorporer dans vos pâtisseries, macarons, glaces, entremets et fourrages chocolats. Sans additif, sans conservateur et sans OGM. Fabriqué en France.

    18,91 €
  • Réalisez un glaçage miroir ultra brillant sur vos tartes ou entremets glacés grâce à cette préparation en poudre. Poids net : 220 gr.

    3,74 €
  • Réalisez un glaçage miroir chocolaté ultra brillant sur vos entremets glacés grâce à cette préparation en poudre ! Poids net : 220 gr.

    4,69 €
  • Pot mix glaçage royal blanc parfait aussi bien pour recouvrir les biscuits d'un glaçage bien lisse que pour faire des décors de précision. Il s'agit seulement de suivre le dosage d'eau indiqué selon l'une ou l'autre des réalisations souhaitées. Autre avantage : ce glaçage royal est sans blanc d'oeuf cru.

    4,69 €
  • Sirop de glucose en tube de 200g pour la préparation de confiseries, gâteaux et glaces. Ultra pratique car en gel ! 

    4,69 €
  • ScrapCooking® propose du sucre perlé pour réaliser vos chouquettes, gaufres liégeoises ou décorer vos brioches.

    4,69 €
  • Donnez du pétillant à vos créations culinaires en utilisant ces éclats pétillants sucrés ! A saupoudrer sur vos desserts avant de servir !

    4,27 €
  • La pectine est idéale pour vos confitures, pâtes de fruits et gelées. Utilisation : 0,5 à 1% du total de la préparation. Dispersez la pectine dans le sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout.

    5,64 €
  • Ce spray alimentaire permet la prise instantanée des collages de chocolat et de sucre.

    13,33 €
  • Faites scintiller vos bûches ou entremets de Noël avec ce glaçage miroir doré 220 gr ! Réalisez un glaçage ultra brillant grâce à cette préparation en poudre ! Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre.

    5,64 €
  • Réalisez un glaçage miroir blanc ultra brillant sur vos entremets glacés grâce à cette préparation en poudre ! Poids net : 220 gr. Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre car il convient de couler la préparation à 33°C sur l'entremet glacé.

    4,69 €
  • Grâce à ce pot de préparation pour fondant doré 150 g, faites briller vos choux, éclairs, biscuits de Noël.

    5,64 €
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